海鮮保溫箱加冰48小時會壞嗎？

取決于環(huán)境溫度和帶的海鮮多少。如果你是在南方城市，環(huán)境溫度比較高，需要多放點冰，放的多少看你裝的海鮮多少，你告訴賣海鮮的老板，你要保鮮48小時，讓他多放點冰。另外，放冰時最好是一層海鮮，一層碎冰。用膠帶密封時一定要將縫隙的水珠和臟東西清除干凈，保證密封嚴密。攜帶時一定小心，不要把箱子弄破了，不要把箱子放在溫度高的地方，盡量放在溫度低、不通風的地方。這些都做到了，就沒問題，一定能保鮮。另外，提醒你，到家后，海鮮拿出來后，直接放冰箱深冷速凍，切記不要水洗后凍，一定是原樣直接凍上，這樣保險半年也沒事。如果你用水洗了，就完了，因為破壞了海鮮身上的粘膜。